Уже давно не секрет, что свежевыжатые соки обладают удивительным оздоровительным эффектом, ведь они содержат множество витаминов и полезных веществ. Так, сок сырой моркови благотворно влияет на систему пищеварения, на состояние зубов, повышает аппетит, а свежий сок шпината, петрушки или укропа содержит множество необходимых для организма микроэлементов.
На сегодняшний день существует даже несколько соковых диет, которые позволяют очистить организм, замедлить процессы старения, укрепить иммунитет. Для того чтобы в доме всегда был свежий сок, просто необходимо иметь соковыжималку, которая, экономит время, силы и позволяет в любое время суток порадовать себя стаканчиком любимого сока.
Многообразие соковыжималок позволяет, как запасти впрок переработанные фрукты и овощи, так и быстро приготовить стакан желаемого напитка, кстати, большинство представленных на российском рынке соковыжималок имеют своим предназначением именно приготовление сока для употребления сразу.
В зависимости от тех видов продуктов, которые предполагается перерабатывать, различают бытовые и профессиональные соковыжималки, приборы, предназначенные для переработки твердых или мягких плодов, которые могут быть, как предварительно очищенными, так и с кожурой. Те или иные особенности перерабатываемых продуктов, несомненно, определяют конструкцию той или иной модели соковыжималки. Так, следует помнить о том, что морковный сок способен окрасить детали прибора в довольно устойчивый оранжевый цвет, который смоется лишь под воздействием бытовых чистящих средств, а при переработке винограда его кожица будет прилипать к активно эксплуатируемым частям соковыжималки.
Итак, выбирая соковыжималку для быстрого получения свежего сока одного вида, можно остановиться на обычной и недорогой соковыжималке с минимальным набором функций и, соответственно, удобной и простой в применении. В продаже имеются приборы, предназначенные лишь для переработки цитрусовых.
В том случае, если ваше предпочтение не отдано одному виду сока, то рекомендуется приобретать универсальную соковыжималку, которая позволит приготовить не только один стакан сока для себя, но и несколько стаканов в течение одного цикла работы прибора. Это является несомненным достоинством прибора, когда в дом приходят гости или семья включает в себя довольно много человек. Кроме того, универсальные соковыжималки позволяют сделать запас сока в несколько литров.
Критерии выбора соковыжималки
Имеющие несколько скоростей универсальные модели предназначены для получения сока из самых различных плодов, независимо от их твердости, размеров и наличия косточек. Возможность регулировать скорость переработки плодов позволяет подобрать идеальный режим для получения желаемого сока. Как правило, универсальные соковыжималки имеют функцию самоочистки в процессе эксплуатации, в отличие от простых моделей, предназначенных для кратковременной работы.
Выбирая соковыжималку, следует обратить внимание на ее надежность, безопасность, производительность и удобство в эксплуатации, наличие дополнительных комплектующих. Комплектация соковыжималки теми или иными дополнительными принадлежностями поможет сделать эксплуатацию прибора удобной и экономичной. Так, имеющаяся крышка-лоток защитит соковыжималку от нежелательного попадания в нее пыли в тот период времени, когда она не используется, а значит – позволить избежать частого очередного споласкивания прибора перед началом работы.
Приобретая для своих нужд такой бытовой прибор, как соковыжималка, следует более тщательно ознакомиться с ее конструктивными особенностями, ведь это поможет сэкономить денежные средства, время и нервы, которые будут затрачены на попытки эксплуатации совершенно ненужных принадлежностей.
Одной из основных частей соковыжималки является ее корпус, выполненный, как правило, из пластмассы и механизм, служащий для переработки продуктов. Рабочие детали этого механизма выполняются из нержавеющей стали, во избежание окисления соков, потери их полезных свойств. Кроме того, такие детали отличаются большей прочностью и обеспечивают экологичность процесса получения сока.
Подавляющее число соковыжималок в основе своей работы имеют принцип использования центробежной силы. Так, чистые плоды или их части загружаются в горловину прибора, а затем, при помощи специального толкателя, направляются к терке. В сепараторе именно за счет высокой скорости вращения центрифуги происходит отделение сока и мякоти плодов. Полученный сок проходит дополнительную очистку через ситечко и стекает с предварительно установленный сосуд, а отделенная мякоть собирается в специальном контейнере, который легко вынимается для чистки.
Следует обратить внимание на диаметр горловины изделия: чем он больше, тем более крупные плоды могут быть переработаны без предварительного разделения на кусочки. Во избежание падения продуктов мимо горловины, можно использовать направляющий лоток, который фиксируется на ней.
Рекомендуется обратить внимание и на форму сепаратора. Она должна иметь форму конуса или цилиндра, однако конусовидный сепаратор не требует прекращения работы соковыжималки для очистки ее от продуктов отжима, в то время как цилиндрический сепаратор, обеспечивая до 95% выхода готового сока, необходимо очищать.
Емкость сосуда для выхода готового сока может различаться, но, как правило, она колеблется в пределах 0,2 – 1,5 л. Имеющиеся в настоящее время на российском рынке модели соковыжималок комплектуются самыми различными принадлежностями, которые обеспечивают удобство и безопасность в процессе эксплуатации прибора. Конечно, от их наличия и количества зависит и цена соковыжималки, что Ремонт позитивный также рекомендует учесть при ее выборе.
У меня тоже очень старая соковыжималка, купили ее наверное лет 6 назад и до сих пор ей пользуемся, работает она все так-же хорошо как и при первом использование - чудеса
Соковыжималку надо выбирать опираясь на мощность. У нас до этого мощность была 300 Вт, надо было пол кг. яблок, чтобы сделать стакан сока. Сейчас купили новую соковыжималку мощностью 800 Вт, иеперь проблем не знаем - 3 яблока и стакан сока.
А мне соковыжималку привезли друзья из Германии (похожа на соковыжималку, изображенную на 2 картинке). Это такая нужная вещь. В принципе соковыжималка очень хорошая. Ситечко чистится без проблем, горловина не очень широкая, но и неудобств особых не доставляет. Три режима переключения скоростей. В переднюю емкость со специальным отделяющим фильтром собирается чистый сок (а в фильтр отдельно чистейший сок, проходящий двойную очистку). Единственное неудобство во втором сборочном стакане. Бывает помидорная масса (а я очень много делаю томатного сока) выплескивается через край и вокруг места, где стоит соковыжималка становится грязно. Моется соковыжималка отлично, никаких очищающих средств использовать нельзя. В общем я довольна. Хороший подарок (да еще и бьесплатный). Пусть только и дальше работает на славу.
Ух ты! Классная у тебя соковыжималка! Ау меня старенькая достаточно, так ситечко с таким трудом промывается. Мне иногда даже лень с ней возиться, так я на блендере измельчу, а потом через обычное ситечко сок солью:))
Натуль, ну теперь то ты знаешь, как правильно выбрать соквыжималку Так то купи себе новую модель. При выборе соковыжималку еще нужно обращать внимание на внутреннюю железную часть (ту, куда вставляется ситечко. У меня стоит нержавейка. Ни в коем случае не выбирайте пласмассу. А вот виноградный сок на соковыжималке делать не получается. Он горчит. Видимо под давлением косточки частично измельчаются и попадают в сок. Поэтому из винограда сок я делаю на соковарке. Немного утомительный процесс, потому что соковарка старая, зато хлопот с переработкой винограда немного. Его достаточно помыть и оборвать виноградины. Сок вкуснейший получается
Соковыжималки для цитрусовых - вещь классная полезная и удобная. У меня довольно простая, отнють не навороченная - но я вполне довольна. Легко используется, не брызжет, моется на ура. А вот в соковыжималках для яблок-морковок-помидор и т.п. я очень разочаровалась: другу подарили навороченную..но с ней столько мороки, что уже проще это яблоко есть или морковь, чем сок давить: шумит, брызгается, куча отходов и мыть напрягает...первую неделю активно пользовались а потом забросили и стоит пылиться...
Соковыжималка - полезная вещь на любой кухне, и пользоваться при желании ей можно круглый год. Хорошо, что в статье расписаны важные параметры соковыжималок, как я собираюсь сменить свою старушку на более современную и мощную модель.
Уже давно не секрет, что свежевыжатые соки обладают удивительным оздоровительным эффектом, ведь они содержат множество витаминов и полезных веществ. Так, сок сырой моркови благотворно влияет на систему пищеварения, на состояние зубов, повышает аппетит, а свежий сок шпината, петрушки или укропа содержит множество необходимых для организма микроэлементов.
